对于在今天的食品设备制造和采购，工程管理和质量保证领域工作的人来说，熟悉3-A卫生标准和接受的做法的学科变得越来越重要。您对目前材料标准的了解越透彻，风险越越大，您将客户暴露给不卫生或受污染的食品。狗万app怎么下载
3-A卫生标准的定义
3-A最初是在20世纪20年代开发的，是由专业卫生人员、设备制造商和加工者利益集团作为标准的开发实践。如今，3a行政标志委员会代表了美国农业部和美国食品和药物管理局，即3a卫生标准公司，也被称为3a SSI。几十年来，这个标志只适用于乳制品行业，但现在食品加工商也开始效仿，更好地简化审查和检查。
坚持3-A SSI任务的主要标准和实践是1）保护食物意味着从污染和2）保证所有产品接触表面都可以机械清洁和手动拆卸以进行全面检查。这些实例是光滑，可接近的，易于去除的表面，其是无毒，不吸收和耐腐蚀性的。也许不出所料，表面触及或准备的表面也必须完全不含铅或铅焊料．
3-A卫生标准和公认做法的主要好处在于专业设备
- 处理器受益于遵从性-专门使用乳制品加工设备在业务中的长期处理器了解使用本质上遵守卫生码的方法的重要性。通过投资于设计的3-A卫生标准设计的设备，这些企业具有易于分开和清洁的设备，甚至可能包含促进其他卫生码的机械清洁方法。
- 规范的卫生人员受益于有保障的标准其中一个最好的部分之一使用3-A标准和实践在最大程度上，特别是在设备选择方面，企业知道所有卫生需求都得到充分满足的事实。该设备专为快速检查和污染而设计，所有这些都是在可能出现的情况下进行清除检查过程。
- 设备制造商受益于3-A符号-最大、最具影响力的设备生产商参与3-A计划是有充分理由的——该标志实际上保证了其客户将生产出安全的食品，污染风险很小。狗万app怎么下载具体来说，对于设备制造商来说，这等同于那些信任美国农业部和fda批准的产品的满意客户。狗万app怎么下载
为什么遵守所有3-A卫生标准和公认做法对某些人来说是一个挑战
- 升级的高成本 -购买全新的设备，尤其是那些对生产商来说有价值的固定资产，可能是一个特别困难的决定——即使这些设备可能会让公司更安全、更高效地运行。如上所述，3-A标志几十年来一直是乳品行业的支柱，但其他食品生产商也在慢慢受益。不幸的是，对于这些公司来说，3-A Symbol设备的价格通常高于典型的替代品;这使得一些人无法购买。
- 员工必须经过良好的使用和维护培训将交换机送到3-A将在检查和评论期间维护您的业务，但如果您的员工正确使用它，专门设备只能运作良好。这意味着它无法立即安装和使用;触摸它的所有员工都必须明确了解为什么这块促进3个卫生标准以及它们如何最好地确保它被设计使用。
- 3a -中诈骗猖獗因为近年来，3-A合规性已经多样化，因此毫无疑问，世界上的公司正在试图兑现符号。要授予3-A符号，制造商必须经过严谨的授权过程，因此当宣传错误符号时，可以像3-A标准，Inc。这样的组织通过他们的网站让大家知道．投资这些未经授权的产品并不能保证你像购买正品那样得到相同的补贴，狗万app怎么下载而且它可能会让你在财务和检查方面回到起点。
快速审查为什么您的业务应考虑3-A符号
遵循3-A卫生标准有很多好处。除了法规遵从性，遵守严格的法规标准可以提供竞争优势，并在合作伙伴和消费者中培养对您的品牌的信心。总结一下，这里有几个令人信服的理由来考虑3-A符号:
- 它确保您的公司正在利用先进的卫生设计和技术。
- 带有3-A标志的设备易于拆开，便于检查和彻底清洗。
- 你的公司将被美国农业部和FDA的最高黄金标准覆盖。这意味着，如果使用得当，任何与你的专用设备接触的食物被污染的风险都是最低的。这不仅是对您的业务健康的投资这也是对客户健康的一项投资。
